Curso diseñado para responsables y técnicos de calidad, así como para cualquier profesional del sector alimentario que supervise medidas de control de plagas.
Aprende a identificar los tipos de plagas, cumplir los requisitos de las normas GFSI (IFS Food, BRCGS) y establecer planes de control eficaces como prerrequisito del APPCC. Incluye casos prácticos para aplicar lo aprendido.
¡Inscríbete y asegura la seguridad alimentaria en tu empresa!
📅 FECHA INICIO: 29 de septiembre de 2026.
📅 FECHA FIN: 08 de octubre de 2026.
💻Modalidad: On line / Duración: 20 horas.
OBJETIVOS.- Conocer en qué consiste el Plan de Control de Plagas y Sistemas de Vigilancia como Pre-requisito del Sistema APPCC y según los requisitos de las normas GFSI. Establecer medidas y actividades de control de plagas dentro de la Industria Alimentaria.
CONTENIDOS:
– Conocer los tipos Plagas en la industria alimentaria.
– Conocer los requisitos gestión integrada de plagas en normas GFSI.
– Establecer y revisar Plan de control de plagas en la industria alimentaria.
– Casos Prácticos.
DIRIGIDO A: Responsables y/o técnicos de calidad y/o cualquier persona del sector de la industria alimentaria que supervise las medidas de control de plagas.
📑Para inscripciones y dudas sobre el proceso de bonificación: (Rocío Hernández Soler) rocio@coexphal.es
