Protocolo GlobalG.A.P. (IFA) Versión 5 para Frutas y Hortalizas

Dificultad: Nivel Básico
Duración: 30 h
Modalidad: Online
Perfil del alumnado: Técnicos de calidad, trabajadores del sector agroalimentario, desempleados, otros…

Objetivos:

Dar a conocer los principios y criterios del protocolo GLOBALG.A.P. IFA en su última versión 6. Conocer las diferencias entre la versión SMART de la norma y la versión GFS (reconocida por GFSI). Informar sobre el proceso de certificación y las reglas generales del esquema.

Contenidos:

Introducción. ¿Qué es GLOBALG.A.P.?
Reglamentos generales GLOBALG.A.P. versión 6.
Principios y Criterios IFA para Frutas y Hortalizas (SMART y GFS).
Sistema de Gestión de la Calidad en GLOBALG.A.P. versión 6.

Más información