Protocolo IFS FOOD Versión 7. Contenidos y Proceso de Certificación

Dificultad: Nivel Básico
Duración: 40 h
Modalidad: Online
Perfil del alumnado: Técnicos de calidad, trabajadores del sector agroalimentario, desempleados, otros…

Objetivos:

Dar a conocer la estructura y requisitos del protocolo IFS Food versión 7 así como del esquema de certificación.

Contenidos:

Introducción ¿Qué es IFS?
Esquema de certificación
Requisitos de evaluación. Parte I
Requisitos de evaluación. Parte II
Requisitos de evaluación. Parte III
Legislación en materia de seguridad alimentaria

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