Objetivos:
Dar a conocer la estructura y requisitos del protocolo IFS Food versión 7 así como del esquema de certificación.
Protocolo IFS FOOD Versión 7. Contenidos y Proceso de Certificación
Dificultad: Nivel Básico
Duración: 40 h
Modalidad: Online
Perfil del alumnado: Técnicos de calidad, trabajadores del sector agroalimentario, desempleados, otros…
Contenidos:
Introducción ¿Qué es IFS?
Esquema de certificación
Requisitos de evaluación. Parte I
Requisitos de evaluación. Parte II
Requisitos de evaluación. Parte III
Legislación en materia de seguridad alimentaria
