El grupo operativo PITAMED ha organizado una jornada presencial en el Campo Experiencias Anecoop S. Coop. en Museros (Valencia) para mostrar las variedades seleccionadas en el proyecto, los resultados productivos del cultivo en NGS (hidropónico), así como recomendaciones sobre riego y fertilización, principales plagas y enfermedades, poda, polinización artificial, maduración y postcosecha.
También se prevé analizar los retos de mercado y la comercialización de este novedoso cultivo bajo plástico.
El proyecto innovador GO PITAMED tiene como objetivo general desarrollar una cadena de valor de la pitaya producida en España, basada en la sostenibilidad de los procesos y la calidad del producto para garantizar su rentabilidad.
La jornada finalizará con una visita a los ensayos de pitaya actualmente en marcha en el Campo de Experiencias de Anecoop.
Programa
09:00 h – Bienvenida y presentación del Grupo Operativo PITAMED, por Nicolás Juste Vidal, coordinador de proyectos en Anecoop.
09:10 h – Sistemas de producción, material vegetal, riego y fertilización, plagas y enfermedades. Juan José Hueso Martín, investigador en la Estación Experimental Cajamar en El Ejido — Fundación Grupo Cajamar.
09:35 h – Poda y no poda en pitaya. Procedimientos, niveles y fechas de poda y poda de rejuvenecimiento. Julián Cuevas González, catedrático de Fruticultura de la Universidad de Almería; y Fernando Marcelo Chiamolera, investigador Posdoctoral en Ingeniería Agronómica de la UAL.
10:00 h – Polinización artificial. Recolección, conservación y aplicación de polen, Ramón Rodríguez Garrido, estudiante de doctorado en UNIgreen.
10:20 h – Maduración y postcosecha en pitaya, por Virginia Pinillos Villatoro, profesora de Producción Vegetal y Fruticultura de la Universidad de Almería.
10:40 h – Mercado y comercialización de pitaya, con Francisco José Garrido Bellver, responsable comercial de cultivos exóticos. Anecoop.
11:00 h – Almuerzo
11:30 h – Visita a los ensayos de pitaya en el Campo de Experiencias de Anecoop en Museros.
12:30 h – Fin de la jornada
Integrantes
El grupo operativo, que se desarrollará durante tres años hasta mayo de 2027, está constituido por empresas y productores del sector agrícola especializados en la producción y comercialización de fruta tropical, como ANECOOP, la cooperativa de Gran Canaria COAGRISAN y el productor de pitaya tinerfeño Enrique José Camacho de Volder. Además, el grupo cuenta con NGS, empresa que desarrolla alta tecnología e innovación con sistema hidropónico NGS en cultivo de pitaya y organismos del sector investigador y del conocimiento como el Instituto Canario de Investigaciones Agrarias y el Servicio Técnico de Agricultura y Desarrollo Rural del Cabildo de Tenerife; y la Universidad de Almería, la Fundación Grupo Cajamar (Coordinador técnico del proyecto) y Coexphal (representante del Grupo Operativo).
